|
|
Gestoofde Courgettes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote of 2 kleine in plakken gesneden courgettes, zout, 50 g boter, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels gehakte bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de plakken courgette met wat zout en de boter in een pan en stoof de groente op niet al te hoog vuur met een deksel op de pan in ca. 12 minuten gaar. Schud de inhoud van de pan tijdens het stoven zo nu en dan om. Roer de fijngehakte peterselie en het kleingesneden bieslook door de gare courgettes en serveer het gerecht daarna onmiddellijk.
|
|
|